Salade tomates/poivrons grillés

Étapes

1. 1

   Préchauffer le gril du four, puis laver les tomates et les couper en 4.

2. 2

   Laver les poivrons et les couper en 2, puis en assez grosses lanières.

3. 3

   Arroser les tomates et les poivrons d'huile d'olive et les faire griller pendant 10/15 minutes en les retournant à mi-cuisson.

4. 4

   Sortir les tomates et les poivrons du four, retirer leurs peaux, les disposer sur un plat de service et les laisser refroidir.

5. 5

   Pour finir, verser le jus de citron sur les tomates et poivrons, ajouter un filet d'huile d'olive, saler, poivrer, et ajouter quelques feuilles de basilic.